索 引 号 008682034/2018-02098 公开主体 国家统计局南川调查队 扫一扫在手机打开当前页
信息分类 农业、畜牧业、渔业/统计分析/全社会 生成日期 2018-4-9
信息名称 南川区生猪价格走低
主 题 词 价格 文  号 --

南川区生猪价格走低

今年以来,全国生猪价格呈现持续下跌态势。为了解生猪养殖户当前生产经营状况、分析价格下跌原因,南川调查队陆续走访了南平镇、大观镇、木凉镇等多家生猪养殖户,进行实地调研。调查结果显示,随着今年生猪价格一路下跌,生猪养殖已经进入负利润阶段,对市场前景判断不一。

一、生猪价格持续下跌,饲料价格上涨,养殖户出现不同程度亏损。

2018年1月南川区生猪价格约14.5-16元/公斤,年后价格一路下滑,3月底生猪出栏价格约10.5-11.6元/公斤,跌幅超过25%。随着价格下跌,生猪已经出现不同程度的滞销。在调查中发现,以往规模养殖场为达到料肉比最优化,实现利润最大化,出栏肥猪重量都在110-120公斤之间,而在价格持续走低的行情下,120公斤的肥猪几乎没有中间商收购,出栏重量增长至130-140公斤,有的甚至达到150公斤。与此同时,饲料价格却出现不同程度上涨,玉米由1月初的2.05-2.1元/公斤上涨至2.2-2.25元/吨,全价料较年初也上涨了300-350元/吨。随着成本的上涨和生猪价格的持续下跌,目前生猪养殖进入全面亏损阶段。按照当前行业内普遍认可的12-13元/公斤的盈亏平衡点,当前出栏价格推算平均每公斤亏损1.4元,每出栏一头130公斤肥猪亏损额约180元。

二、生猪价格下跌的主要原因

(一)生猪产能恢复,供给量增加。

2016-2017年是生猪养殖黄金时期,利润空间大,养殖户补栏积极性较高,能繁母猪存栏量也有一定的回升,生猪生产能力逐渐扩大,市场供应能力增强。今年一季度南川区生猪存栏预计增长1万余头,同比增长约2%,出栏预计增长0.1万余头,同比增长约1%。

(二)饮食结构变化,猪肉消费量缩减。

一方面是常规性的受春节期间存储腊肉、香肠等肉制品较多,节后猪肉消费都会有所减少,生猪价格也会随之下滑;另一方面是健康养身新理念,消费者饮食结构发生了较大变化,牛、羊、禽、鱼肉甚至海鲜产品正逐渐替代猪肉,越来越多的出现在市民餐桌,猪肉需求量逐步缩减。

(三)进口肉冲击市场。

2016年国内生猪价格一直高走,进口猪肉为屠宰和食品企业带来了可观的利润,也较大程度影响着国内生猪养殖行业的生产经营市场。据海关数据显示,2016年我国进口猪肉160万吨,为历史之最。进入2017年之后,第一季度进口猪肉数量维持较高的水平,第二季度国内猪肉价格出现下跌,进口肉利润下降,进口数量随之减少。2017年全年进口猪肉121.7万吨,较2016年全年进口量减少24.9%,但较前几年相比,进口量仍大幅提高。

三、养殖户对市场前景判断与预测

目前生猪市场行情低迷,一些养殖户对市场前景仍抱持期望,养殖意愿尚未受到太大影响;另一些养殖户则不看好今年的行情,已经开始采取减产止损措施。

(一)南川区南平镇盖石养殖场、大观镇加系养殖场均认为,2016年至2017年生猪价格持续高位运行,按照猪周期的规律来看,2018年出现回落是正常的市场调节所致,特别是春节后的价格调整加剧了价格下跌,但随着气温逐渐回升,生猪供应量下降,二季度末价格应该能止跌企稳,三季度能有所回升,依据这样的判断,现目前将不会调整饲养规模。

(二)木凉镇青一银升农业有限公司负责人表示当前行情不容乐观,预计这一轮低价行情会持续整年,因此已经采取压缩产能等措施来减亏。年初该户能繁母猪存栏约500头,到调查时已淘汰母猪100余头,并表示暂时不会培育能繁母猪,照此推算年产仔量下降超过2000头。